KAI SHUN • Japanisches Schinkenmesser DM-0704

Das KAI Shun Schinkenmesser ist das perfekte grosse Fleischmesser. Zum Tranchieren grosser Braten- und Fleischstück, sowie zum Schneiden von Schinken.

Dank des wunderschönen Griffes aus Pakkaholz liegt es perfekt in der Hand und lässt sich auch mit nassen Händen gut führen.

• KAI Shun Classic Messerserie 32 Lagen Damaszener Stahl VG-Gold-10 Stahl als Kernlage Klingenhärte 61±1 Rockwell umfangreichste Damastserie schwarzer Pakkaholz - Griff Klingenlänge: 23 cm Grifflänge: 12,2 Schliff: beidseitig

Die KAI SHUN Messerserie gehört zu den breitesten japanischen Messerserien. Sie besticht durch ihre hochwertige Verarbeitung bester Materialien.

Dank der Härte der Damastklinge ergibt sich ein beeindruckendes Schneidergebnis.

Um dieses perfekte Ergebnis auch auf die Dauer zu erhalten, empfehlen wir KAI Schleifsteine und unsere KAI Pflegehinweise.

Für die perfekte Pflege Ihres KAI Messers geben wir Ihnen gerne viele hilfreiche Tipps, diese finden Sie in unseren KAI Pflegehinweisen.