KAI SHUN Nagare Schinkenmesser


KAI SHUN Nagare Schinkenmesser

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KAI SHUN Nagare Japanisches Schinkenmesser NDC-0704

Das KAI SHUN Nagare Schinkenmesser ist das perfekte grosse Fleischmesser. Zum Tranchieren grosser Braten- und Fleischstück, sowie zum Schneiden von Schinken.

 

 

Dank des wunderschönen Griffes aus Pakkaholz liegt es perfekt in der Hand und lässt sich auch mit nassen Händen gut führen.
KAI_SHUN_Nagare_Serie

hakenKAI Shun Nagare Messerserie

haken72 Lagen Damaszener Stahl

hakenVG-2 und VG-10 Stahl als Kernlage

hakenKlingenhärte 61±1 Rockwell

hakeneinzigartige Maserung des Damaststahls

hakengrauer Pakkaholz - Griff mit Edelstahlnieten

haken Klingenlänge 23 cm

hakenSchliff: beidseitig

hakeninkl. Holzschatulle

 

Die KAI SHUN Nagare Messerserie ist die neue HighEnd Messerserie des japanischen Herstellers KAI.

Sie besticht durch hochwertigeste Verarbeitung bester Materialien.

In einem aufwendigen Schmiedeverfahren werden die beider Messerstähle VG-2 und VG-10 zu einem unverwechselbaren Damaststhl mit 72 Lagen geschmiedet.

 

Dank der Härte der Damastklinge ergibt sich ein beeindruckendes Schneidergebnis.

Um dieses perfekte Ergebnis auch auf die Dauer zu erhalten, empfehlen wir KAI Schleifsteine und unsere KAI Pflegehinweise.

 

Für die perfekte Pflege Ihres KAI Messers geben wir Ihnen gerne viele hilfreiche Tipps, diese finden Sie in unseren KAI Pflegehinweisen.

KitchenPoint_autoriserter_KAI_Messer_Handler

Zubehör

Produkt Hinweis Preis
KAI Schleifstein - SHUN DM0708 KAI Schleifstein - SHUN DM0708
67,90 € *
KAI grosse Schneidmatte flexibel KAI grosse Schneidmatte flexibel
14,95 € *
KAI kleine Schneidmatte flexibel KAI kleine Schneidmatte flexibel
12,95 € *
KAI Klingenschutz gross KAI Klingenschutz gross
22,95 € *
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